Für den Haus- und Kleingarten gelten andere Sortenempfehlungen als für den
Erwerbsanbau. Bei beliebten Sorten wie ’Golden Delicious’, ’Gala’ oder ’Elstar’ haben
zwar die „Obstprofis“ die notwendige Kenntnis über die richtige, termingerechte
Durchführung von Kulturmaßnahmen, doch der Hobbygärtner erleidet in den
meisten Jahren „Schiffbruch“. Wurde die falsche Sorte gewählt, so ärgert man
sich über Pflanzenkrankheiten am Baum, an der Frucht, über enttäuschende
Fruchtqualitäten. Daraufhin wird versucht, durch Einsatz von teuren Pflanzenschutzmitteln
die Fehler zu korrigieren. Durch langjährige, konventionelle Züchtungsarbeit (ohne
Einsatz von Gentechnik) wurden neue Sorten geschaffen, die gegen eine Vielzahl von Schaderregern
resistent oder sehr widerstandsfähig sind. Somit werden einige Krankheiten – allein durch
die richtige Sortenwahl – im Voraus bereits ausgeschlossen oder auf ein tolerierbares Maß
gesenkt. Auch geschmacklich haben die neuen Sorten einiges zu bieten. Bei Verkostungen wurden
sie mit höchsten Noten bedacht und stellen damit viele der älteren Sorten in den
Schatten. Die Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim hat die neuen
über mehrere Jahre geprüft, von den wir nachfolgend einige vorstellen wollen.
| Reifezeit früh: |
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Retina® (s)
ab Mitte August, großfrüchtig, rotbackig, geschmacklich gut,
regelmäßig mittelhohe Erträge, wenig Mehltau
schorfresistent !!
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Piros (s)
Anfang August, anstelle ’Klarapfel’ pflanzen
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| Reifezeit mittel: |
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Reglindis® (s)
Anfang/Mitte September, genussreif bis November, mittelgroß,
knackig, feinzellig, zart süß-säuerlich, sehr guter Tafelapfel
nur wenig anfällig für Mehltau und Feuerbrand
schorfresistent !!
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| Reifezeit spät: |
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Rewena® (s)
ab Anfang Oktober, bis Februar-März lagerfähig, saftig, ausgeglichen
süß-säuerlich
mit dezentem Aroma, mittelgroß, hochgebaut
schorfresistent !!, mehltauresistent, feuerbrandresitent
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Renora® (s)
ab Anfang Oktober, Genussreif von Dezember bis April, mittel bis
groß, süßsäuerlich mit mildem Aroma, knackig, saftig und feinzellig
guter Tafelapfel, nur wenig mehltauanfällig
schorfresistent !!
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Pilot (s)
Anfang Oktober, genussreif erst ab Dezember (besser Jan/Feb), bis Juni/Juli,
gut
und lange lagerfähig (auch bei weniger guten Lagermöglichkeiten), klein
bis mittelgroß,
fest, süßsäuerlich, aromatisch, sehr guter Geschmack
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Pinova (s)
Anfang Oktober, genussreif ab November bis Mai/Juni; geschmacklich
eine absolute Spitzensorte, mehrfach „Apfel des Jahres“
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H.-R. Müller