Der Apfel ist in unseren Breiten wohl die beliebteste Obstart. Oft genug wird er von weit her importiert, obwohl er ganz unkompliziert bei uns wächst und sich am besten von allen Obstarten lagern lässt.
Mit verschiedenen Sorten lassen sich von Juli bis April (im industriellen Kühllager bis Juni) Äpfel genussfähig halten.